Lassen Sie uns gleich darauf zurückkommen.
Viele Leute reden darüber, als ob es sich bei dem fraglichen Produkt um ein KÜNSTLICHES-Fleisch handeln würde, also um eine Mahlzeit, die aus irgendeinem künstlichen Stoff besteht. Die krebserregend ist. Und all so etwas.
Nein. Das ist es ganz und gar nicht.
Es ist genau das gleiche Fleisch, als ob es von einem Tier stammen würde, nur ohne das geschlachtete Tier. Es wird aus tierischen Muskelzellen unter künstlichen Bedingungen gezüchtet. Es ist in jeder Hinsicht identisch mit dem Original, aber man muss keine echten Tiere töten. Genau das macht es für viele Menschen so attraktiv, und die Erfahrung zeigt, dass es immer mehr Menschen reizt.
Natürlich, wenn es sich durchsetzt, und das wird es sicherlich, dann wird die gesamte Viehwirtschaft neu überdacht werden müssen. Meiner bescheidenen Meinung nach wird sie in 10 bis 15 Jahren einen höheren Anteil haben als das natürliche Pendant. Unter anderem, weil es billiger zu produzieren sein wird, und das ist ein ziemlich bedeutender Treiber in unserer Welt für die nächste Zeit.
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